Jeg holder meget af kål. Rosenkål, spidskål, savoykål, grønkål, palmekål og broccoli. Almindelig hvidkål og rødkål siger mig ikke så meget. Og min mave kan ikke fordrage rå kål (selvom det smager godt). Så her finder du ingen opskrift på coleslaw eller blendet, rå rosenkål i flødedressing. Men masser (med tiden ...) af andre opskrifter med dampet, lynstegt og marineret kål.